Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
για την ζαχαροπλαστικη
επειδη ειμαι λατρης των γλυκων
κανονας απαραβατος,οι συνταγες πρεπει να δινονται με ακριβη ζυγιση των υλικων
για να υπαρχει παντα το ιδιο αποτελεσμα
στο γαλακτομπουρεκο και στον μπακλαβα, χρησιμοποιω βουτυρο αγελαδινο, δικης μου παραγωγης
αγοραζω γαλα απο συγχωριανο που εχει αγελαδες ελευθερας βοσκης
και αφου γιαϊκισω το γαλα,παιρνω το βουτυρο και το χωριζω σε μπαλες 250gr
και το βαζω στην καταψυξη για μελλοντικη χρηση
επειδη ειμαι λατρης των γλυκων
κανονας απαραβατος,οι συνταγες πρεπει να δινονται με ακριβη ζυγιση των υλικων
για να υπαρχει παντα το ιδιο αποτελεσμα
στο γαλακτομπουρεκο και στον μπακλαβα, χρησιμοποιω βουτυρο αγελαδινο, δικης μου παραγωγης
αγοραζω γαλα απο συγχωριανο που εχει αγελαδες ελευθερας βοσκης
και αφου γιαϊκισω το γαλα,παιρνω το βουτυρο και το χωριζω σε μπαλες 250gr
και το βαζω στην καταψυξη για μελλοντικη χρηση
- These users thanked the author prist64 for the post (total 3):
- Kabamaru11, Χωρικός, paoki19
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Στρατηγέ, τι ζητούσες στη Λάρισα, εσύ, ένας Υδραίοςeorptol1 έγραψε: Τετ 25 Φεβ 2026, 22:08 Στον Αγκαλίτσα λαδάδικα να πάτε οι κεντρωοι και πτωχοι.... Σαν εμένα που δεν έχουμε και ΙΧ λόγω κλοπής..... 15 ευρώ ψάρια όσα θες για μένα μιλάω και κρασί τίποτε άλλο![]()
Τι πατσάς σαν το ψάρι δεν έχει....γαβρο σαρδέλα τσίπουρα λαβράκι....
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
εεε basic θα έδινα τί θα έδινα;;Patron έγραψε: Τετ 25 Φεβ 2026, 22:46 @Χωρικός η συνταγή είναι basic, κρύβεις πραγματάκια![]()
Μερικά tips:
Βούτυρο cultured κάνει διαφορά (αν είναι δε κ πρόβειο)
Βανίλια pod επίσης άλλο επίπεδο γεύσης
Στην κρέμα ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού
Στο σιρόπι φλούδα εσπεριδοειδών, κανέλα στικ, κάνα δυο τρία γαρύφαλλα
Κ φυσικά μετά το σοροπιασμα κανελιτσα απο πάνω στο φύλλο
Προσωπικά βάζω έξτρα στο κομμάτι μου![]()
- Maurice_Escargot
- Δημοσιεύσεις: 3206
- Εγγραφή: Κυρ 23 Οκτ 2022, 11:28
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Απο ψαρικα εχουμε πολλες και καλες ταβερνες, τι να πρωτοπουμε δηλαδη, στο σπιτι προτιμω παντα τις φρεσκες κουτσομουρες, τηγανητες, με σαλατα απο αγρια χορτα και το αναλογο κρασι απο διπλα.
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Για ψαρικά το Ατλαντίς στην Καλαμαριά (Ατλαντίδος 19), ψαροταβέρνα που την επισκεπτόμασταν κάθε χρόνο, ακόμα κι όταν ήμασταν στις ΗΠΑ κι ερχόμασταν μια φορά το χρόνο Ελλάδα, με πολυ περιορισμένες μέρες. Δε θυμάμαι ούτε μια φορά να έφυγα δυσαρεστημένος, και από μικρά ψάρια και από μεγάλα, καθώς και θαλασσινά. Ίσως ο πιο αφράτος κι ελαφρύς γαύρος που έχω φάει. Και οι ιδιοκτήτες ευγενέστατοι.
ΥΓ Κουτσομούρες και μπαρμπούνια λατρεμένα, η πιο ιδιαίτερη γέυση απόλα τα τηγανητά ψάρια. Αλλά συνοδεία με τσίπουρο (είτε με γλυκάνισο είτε άνευ) ή και με κρητική ρακή

ΥΓ Κουτσομούρες και μπαρμπούνια λατρεμένα, η πιο ιδιαίτερη γέυση απόλα τα τηγανητά ψάρια. Αλλά συνοδεία με τσίπουρο (είτε με γλυκάνισο είτε άνευ) ή και με κρητική ρακή
- These users thanked the author billagorn for the post:
- Kabamaru11
- Maurice_Escargot
- Δημοσιεύσεις: 3206
- Εγγραφή: Κυρ 23 Οκτ 2022, 11:28
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Θα ανέβω με το γιο από Αθήνα για το ματς της Κυριακής.
Που προτείνετε να πάμε να φάμε πριν τον αγώνα κάπου κοντά στο γήπεδο;
Καμιαν σούβλα, κάνα γύρο, καμία πανσετα.
Που προτείνετε να πάμε να φάμε πριν τον αγώνα κάπου κοντά στο γήπεδο;
Καμιαν σούβλα, κάνα γύρο, καμία πανσετα.
- Maurice_Escargot
- Δημοσιεύσεις: 3206
- Εγγραφή: Κυρ 23 Οκτ 2022, 11:28
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Γυρος Express, Μαλακοπης 7, πολυ κοντα στο γηπεδο!
- These users thanked the author Maurice_Escargot for the post:
- bane1980
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Το σαββατοκύριακο είναι κλειστά.
Μου μεταφέρθηκαν διάφορα για τον τύπο που το τρέχει τώρα με προτάσεις που είχαν μέσα τις λέξεις "nazi punks", "Ναυαρίνου στα 00ς" και "μαχαίρια" οπότε δεν ξέρω, ο καθένας πράττει κατά βούληση.
Για "Καμιαν σούβλα, κάνα γύρο, καμία πανσετα" πριν το ματς της Κυριακής, στον Κώστα (Εμμανουήλ Φίλη 15) θα πρότεινα, δεκάλεπτο με τα πόδια μέχρι τον Ναό.
Μου μεταφέρθηκαν διάφορα για τον τύπο που το τρέχει τώρα με προτάσεις που είχαν μέσα τις λέξεις "nazi punks", "Ναυαρίνου στα 00ς" και "μαχαίρια" οπότε δεν ξέρω, ο καθένας πράττει κατά βούληση.
Για "Καμιαν σούβλα, κάνα γύρο, καμία πανσετα" πριν το ματς της Κυριακής, στον Κώστα (Εμμανουήλ Φίλη 15) θα πρότεινα, δεκάλεπτο με τα πόδια μέχρι τον Ναό.
- These users thanked the author scarsick for the post (total 2):
- bane1980, Maurice_Escargot
- Kabamaru11
- Δημοσιεύσεις: 6135
- Εγγραφή: Τετ 16 Δεκ 2020, 23:02
- Τοποθεσία: Θεσσαλονικη - Συκιες
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Χθες εφαγα στο Jokerman πως λεγεται στην Λαμπρακη απεναντι απο την Αγια Βαρβαρα,οκ συμπαθητικο,το μπιφτεκι μακντοναλτσιζει,τα υπολοιπα υλικα καλα αλλα σε γενικες γραμμες ακριβουτσικο.Το γλυκακι θεικο.
Περι γυραδικου exrpess που ανεφερε ο φιλος,δεν το βρηκα κ ποτε χωρις ουρα,πρεπει να ειναι πολυ καλο αλλα οχι να περιμενω καμια ωρα για να φαω γυρο ρε φιλε.
Το Ατλαντις νομιζω το εχουν καποια παιδια απο την Αλβανια και το δουλευουν υπεροχα,οσες φορες πηγα ηταν υπερτιμιο κ πεντανοστιμα ολα.
Περι γυραδικου exrpess που ανεφερε ο φιλος,δεν το βρηκα κ ποτε χωρις ουρα,πρεπει να ειναι πολυ καλο αλλα οχι να περιμενω καμια ωρα για να φαω γυρο ρε φιλε.
Το Ατλαντις νομιζω το εχουν καποια παιδια απο την Αλβανια και το δουλευουν υπεροχα,οσες φορες πηγα ηταν υπερτιμιο κ πεντανοστιμα ολα.
- These users thanked the author Kabamaru11 for the post:
- bane1980
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Αντε βρε φάτε κανα βρώμικο εξω απ'το γήπεδο! Είναι μέρος της ιεροτελεστίας και αποκτάς και αντισώματα αν επιβιώσεις! 
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Ακριβώς, να ολοκληρώσει κ το εμβολιαστικο πρόγραμμα ο πιστιρικας. Next stop ... Θητεία
Re: Δε χορεύει νηστικό αρκούδι..
Κάνα τουμπα λιμπρε και είμαστε ΟΚ, εχει θέμα με στομάχι κλπ και ταλαιπωρειτσι εάν πάθει κάτι, οπότε θα του βγει ξινό...
Θέλω να πανηγυρίσει το νταμπλ φέτος μέσα στα μούτρα των Πόκεμον στο σχολείο του
Θέλω να πανηγυρίσει το νταμπλ φέτος μέσα στα μούτρα των Πόκεμον στο σχολείο του
- These users thanked the author bane1980 for the post (total 2):
- leomatos88, horkokos4