Τα όσπρια (αρακάς, φακές, φασόλια, ρεβύθια) είναι μια πλήρης τροφή και ανήκουν στην οικογένεια των υδατανθρακούχων τροφών, όπως και τα δημητριακά (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι κλπ). Μάλιστα έχουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης από τα δημητριακά. Γι' αυτό είναι κάπως δύσπεπτα,
Τις υδατανθρακούχες (αμυλούχες) τροφές για να τις χωνέψει το στομάχι εκκρίνει αλκαλικά υγρά, εν αντιθέσει με τις πρωτεϊνούχες τροφές (κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρι) για τις οποίες εκκρίνει όξινα. Για το λόγο αυτό ο συνδυασμός υδατανθρακούχων και πρωτεϊνούχων τροφών είναι άσχημος γιατί και το στομάχι ταλαιπωρείται και η αφομοίωση των τροφών δεν είναι πλήρης με αποτέλεσμα κάποια ποσότητα της τροφής να μην χωνεύεται επαρκώς, αλλά να αποθηκεύεται ως λίπος.
Ο συνδυασμός λοιπόν φακή με ρέγγα δεν είναι σωστός. Το ίδιο ισχύει για πολλά συνηθισμένα γεύματα (πχ κρέας με πατάτες, ρύζι, ή μακαρόνια, κρέας με ψωμί, τυρί με ψωμί κλπ).
Ο σωστός συνδυασμός αυτών των τροφών είναι μόνο με σαλάτα, που είναι ουδέτερη ως τροφή και ταιριάζει και με τις αμυλούχες και με τις πρωτεϊνούχες.
Επιτυχία είναι η συνεχής (έστω και μικρή) βελτίωση.
ΠΑΟΚτσήδικες Αναμνήσεις: Σαν σήμερα, 14 ΝοεμβρίουArticle · πριν 4 ώρ.
Ούγκρεσιτς: «Ήταν πιο εύκολα στον ΠΑΟΚ με τον Ζίβκοβιτς - Συγκινητικό να συναντάω ξανά την Παρτιζάν»Συνεντεύξεις · πριν 12 ώρ.
Η μεικτή ζώνη του ΠΑΟΚ mαteco - ΆρηςΠρωτάθλημα · πριν 12 ώρ.
Τρίτη σερί νίκη για τον ΠΑΟΚ!Πρωτάθλημα · πριν 12 ώρ.
ΠΑΟΚ F&U - Απολλώνιος (14/11, 19:00)Γυναίκες · πριν 13 ώρ.
Ξεχωριστή στιγμή στην Τούμπα: Η αποστολή της Παρτιζάν τίμησε τα «αετόπουλα» του ΠΑΟΚ (vid)Ποδόσφαιρο · πριν 13 ώρ.
Πονζ: «Ευχαριστώ για την ευκαιρία - Τιμή μου που προπόνησα τον ΠΑΟΚ Β» (pic)Ποδόσφαιρο · πριν 13 ώρ.
Στην Τρίπολη ο ΠΑΟΚ ΒPaok b · πριν 13 ώρ.
Η αποστολή για ΠαρτιζάνΠροπόνηση · πριν 13 ώρ.
Άλιμος - ΠΑΟΚ Infotrust (14/11, 18:00)Γυναίκες · πριν 16 ώρ.
ΝΟ Χανίων - ΠΑΟΚ Domus Ergo (14/11, 15:45)Πρωτάθλημα · πριν 16 ώρ.
Στην Καρδίτσα ο ΠΑΟΚ, για ένα ακόμη απαιτητικό εκτός έδρας παιχνίδιΠρωτάθλημα · πριν 16 ώρ.
Μπαρκαρούτσος27/09/2016, 11:22 7501 απαντήσειςκλειδωμένο
